ABD’de kuş gribi nedeniyle milyonlarca tavuğun itlaf edilmesi ve yumurta arzının hızla daralması, fiyatları rekor seviyelere yükseltti. Yumurta kıtlığına çözüm arayan ABD’li şirketler rotasını Türkiye’ye çevirdi ve Türkiye, ABD’ye 22 bin ton yumurta ihraç etmeye başladı.
Bu gelişme, Türk yumurta üreticileri için büyük bir ihracat fırsatı yaratırken, sektörün 2024 yılında ciddi bir döviz geliri elde etmesini sağlayabilir.
ABD’ye 22 Bin Ton Yumurta Gidiyor, 50 Milyon Dolarlık Gelir Bekleniyor
Türkiye Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı İbrahim Afyon, ABD’de yaşanan arz krizinin Türk üreticiler için bir fırsata dönüştüğünü belirterek şunları söyledi:
- Türkiye’den ABD’ye yumurta ihracatı başladı.
- İhracatın Temmuz ayına kadar sürmesi planlanıyor.
- Şu ana kadar 1.000 konteynerlik (22 bin ton) yumurta gönderildi.
- Ek olarak 320 konteyner için görüşmeler devam ediyor.
Afyon, bu ihracatın yaklaşık 37 milyon dolar gelir yaratacağını, sürecin iyi yönetilmesi durumunda ise yıl sonuna kadar toplamda 50 milyon dolarlık bir ihracata ulaşılabileceğini ifade etti.
ABD’de Yumurtanın Fiyatı Rekor Kırdı!
ABD’de yumurta fiyatlarının hızla yükselmesi, tüketicileri ve gıda sektörünü zor durumda bıraktı.
- Son bir yılda yumurta fiyatları 3,50 dolardan 5,29 dolara çıktı (%51 artış).
- Zincir marketler yumurta satışlarını sınırladı.
- Restoranlarda yumurtalı yemekler zamlandı.
- Ünlü kahvaltı zinciri Waffle House, her yumurtaya ekstra 50 cent ek ücret koymaya başladı.
ABD Tarım Bakanlığı, yumurta maliyetlerinin 2025’te %20 daha artacağını öngörüyor.
Türkiye’de Yumurta Fiyatları Artar mı?
Türkiye’nin ABD’ye büyük ölçekli yumurta ihracatı yapması, iç piyasada fiyatların yükselmesine neden olur mu? sorusunu akıllara getiriyor.
Bu konuda İbrahim Afyon, iç piyasada arz sıkıntısı yaşanmayacağını belirterek şu açıklamayı yaptı:
- “Türkiye’de yumurta üretimi yeterlilik oranı %115 seviyesinde.”
- “Ramazan ayında yumurta fiyatlarını sabitleme kararı aldık, ihracat fiyatları artırmayacak.”
- “Son dönemde Körfez ülkelerine olan ihracat azaldığı için, ABD’ye gidecek yumurtalar iç piyasada eksiklik yaratmayacak.”
- “Nisan ayına kadar yumurta üretimi %125 seviyesine çıkacak.”
Türkiye’nin yumurta sektöründe büyük bir arz fazlası olduğu, dolayısıyla ihracatın iç piyasada fiyat artışı yaratmayacağı belirtiliyor.
ABD’de Yumurta Krizi Devam Edecek mi?
ABD Tarım Bakanlığı’nın verilerine göre:
- Son iki yılda toplam 162 milyon kanatlı hayvan (tavuk ve hindi) itlaf edildi.
- Sadece Aralık ayından bu yana 13 milyondan fazla tavuk telef oldu.
Uzmanlar, ABD’de yumurta krizinin kısa vadede çözülmeyeceğini ve fiyatların artmaya devam edeceğini öngörüyor.
Türkiye için ise bu kriz, ihracat açısından büyük bir fırsat sunarken, sektörün küresel pazardaki yerini daha da güçlendirebilir.
